🐾 Tajine Viande Hachée Petit Pois Pomme De Terre

3 grosses pommes-de-terre * des petits-pois * huile, sel, poivre, paprika, coriandre,ail . Préparation : Dans votre tajine, émincez finement votre oignon et ajoutez l'ail haché. Arrosez avec 3 cuillères à soupe d'huile et faites revenir à 1 Pour la réalisation de votre tajine kefta pomme de terre, commencez par réaliser les boulettes de viande hachée de bœuf. Hachez finement 1 oignons, ajoutez les épices : 1 cuillère à café Fairecuire les pomme de terre dans de l'eau, puis les éplucher et les réduire en purée avec la coriandre, le fromage fondu et la formage râpé Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, ajouter la viande haché et laissez cuire, ajouter les épices. Mélanger les pomme de terre avec la Carotte chou-fleur, courgette, citrouille, poivron rouge, poivron jaune, pomme de terre avec sauce (charmoula), pomme de terre avec thon et oignon et mayonnaise. Salade avocat 40 MAD Ajouterles boulettes de viande hachée dorer de tous les cotes. Ajouter les carottes. Couvrir d’eau et laisser cuire 20 minutes. Ajouter les petits pois ainsi que les pommes de terre et continuer la cuisson jusqu’à cuisson tajinede petits pois pour 4 personnes. 500 g de petits pois; 2 carottes; 500 g de pommes de terre; 1 oignon ; 1/2 c. à soupe de tomate concentrée; 1 petit bouquet de coriandre; 2 gousses Ensuitedans un tajine ou autre, faire revenir l’oignon rouge ciselé avec l’ail dans un filet d’huile d’olive. Ajouter les boulettes et les faire dorer pendant quelques minutes. Puis ajouter les petits pois surgelés et les pommes de terre coupées Cesoir c'est un tajine de petits pois, pommes de terre et boulettes de viande (kefta) ! Le tout à saucer avec un bon pain frais ! C'est une recette facile et rapide qui fait manger des légumes à tout le monde ! Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 1 oignon; 2 gousses d'ail; 400g de viande hachée ; Quelques branches de persil; Sel/poivre Retrouvezsur multitude de recettes de cuisine marocaine : "afro_magreb"puré de piment fait maison, Amandes meringuées, Anneaux aux amandes, Artichauts aux petits poids, Artichauts farcis, Aubergines au mouton, Aubergines en zerlouk, Babouches, Baghrir, Baghrir, Baghrir crêpes mille trous, Baisar ou bessara, Baklawa, 0ACt. Selem oua aleykoum / Bonjour à tous , Je vous propose aujourd'hui une recette simple, rapide et délicieuse parfaite pour le ramadan . Un bon tajine de keftas aux petits pois bien parfumé et pleins de saveurs. La cuisson au tajine est lente, alors si vous souhaitez préparer ce tajine, prévoir le temps de cuisson d'une heure environ, en tout cas ça vaut vraiment la peine la cuisson au tajine a un goût incomparable ! Ingrédients -2 oignons -4 tomates -500 gr de viande hachée -1 boîte de petits pois ou 350 gr de petits pois frais ou surgelés -coriandre ciselée -persil ciselé -cumin -poivre -sel -huile au choix -cannelle -gingembre -piment doux -coriandre moulue Dans le tajine, déposer l'huile puis ajouter l'oignon émincé ainsi que les tomates pelées et coupées en dés . Ajouter ensuite un peu de coriandre ciselée et de persil ciselé. Ajouter ensuite un peu de poivre, de cumin, du piment doux, du gingembre et du sel. Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 10 min environ. Ajouter ensuite les petits pois. Pendant ce temps, préparer la kefta. Dans un saladier, mettre la viande hachée, ajouter l'oignon émincé très finement, un peu de coriandre et de persil ciselés finement et mélanger avec les mains . Ajouter ensuite le sel,du cumin, de la cannelle, du poivre, du gingembre, du piment doux , de la coriandre moulue et bien mélanger . Former des boulettes et les ajouter dans le tajine . Cuire 40 à 45 min à feu très doux . Déguster chaud avec du bon pain. BON APPETIT ET SAHA FTOURKOUM !! Je tiens à remercier tous mes visiteurs et tous mes lecteurs trices pour leurs charmantes visites et tous leurs commentaires , sans qui mon blog ne vivrait pas! Merci à vous tous sincèrement!!! Si vous souhaitez recevoir en temps réel mes prochaines publications, merci de vous inscrire à la Newsletter. Si vous réalisez l'une de mes recettes, envoyez moi une photo, ainsi que votre nom ou celui de votre blog à l'adresse suivante casadelices Je me ferais un plaisir de vous mettre à l'honneur. A très bientôt et merci de votre fidélité. OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL Voici la recette d’un plat équilibré et sain à réaliser. Je vous propose une recette de tajine de viande hachée avec des légumes. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez soi. Aujourd’hui voici une recette plutôt rapide et très bonne. Un tajine de viande hachée, petits pois et pommes de terre. Vous pouvez le réaliser dans un appareil a tajine ou un faitout. Un mijoté qui fait notre bonheur par un temps d’hiver. cette recette simple, délicieuse et réconfortante au vue du froid qui arrive ! Un tajine à déguster avec un bon pain fait maison. Un delicieux tagine bien parfumée. recette possible dans une sauteuse ou wok. C’est partit pour la recette Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la Alors voici quelques explications Pour bien réussir la recette de tajine de viande hachée , il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Donc, pour la recette, il vous faut Tajine pour 2 personnes Ingrédients – 200g de viande hachée boeuf, veau ou agneau – 150g de petits pois – 250g de pommes de terre – 1 càc de purée de poivron ou à défaut de concentré de tomate – 1/2 oignon rouge – 1 gousse d’ail hachée – 1/2 càc de cumin – 1 càc de gingembre – 1 càc de curcuma – persil/coriandre – 300 ml d’eau chaude Préparation de Tajine de viande hachée On commence tout d’abord par préparer les boulettes de viande hachée Mélanger la viande avec du persil, du sel, du poivre, du paprika, un peu d’huile d’olive et la purée de poivron. Former les boulettes et réserver. Ensuite dans un tajine ou autre, faire revenir l’oignon rouge ciselé avec l’ail dans un filet d’huile d’olive. Ajouter les boulettes et les faire dorer pendant quelques minutes. Puis ajouter les petits pois surgelés et les pommes de terre coupées en petits cubes. Saler, poivrer, ajouter le gingembre, le curcuma et le cumin. Mélanger délicatement. Enfin ajouter l’eau et faire mijoter sur feu moyen pendant 15-20 minutes à couvert. Quelques minutes avant la fin de cuisson, ajouter un peu de persil et coriandre hachée. You may also like Trouver une recette Recette N° 24154 mardi 30 mars 2021 Difficulté Facile Coût Raisonnable Recette pour 4 personnes Temps de préparation 30 min Temps de cuisson Temps de marinade Source Liste des Ingrédients - 4 Pommes de terre - 2 Oignons - 2 Cuillères persil haché - 200g Petits pois écossés - Huile d’olive 2 Cuillères à soupe - Paprika - Sel Préparation Huiler un plat à tajine avec une cuillère à soupe d’huile d’olive, tapisser le plat à tajine avec les oignons épluchés et coupés en rondelles. Éplucher les pommes de terre puis les couper en gros quartiers, placer dans une jatte. Ciseler par-dessus du persil, verser deux cuillères à soupe d’huile d’olive, assaisonner et mélanger à l’aide d’une cuillère. Disposer les pommes de terres dans le plat à tajine. Ajouter un peu d'eau, couvrir et faire cuire à feu doux. Dans une casserole à part, faire cuire environ 3 minutes les petits pois. Prendre un peu de bouillon du tajine et le mélanger avec les petits pois. Ajoutez ensuite le tout dans le plat à tajine et laisser mijoter à feu doux, jusqu’à ce que tous les légumes soient cuits, en ajoutant un peu d'eau en cours de cuisson si besoin. Suggestion Servez avec du piment, soit en plat principal soit en accompagnement d'une volaille grillée. Newsletter Souscrivez à la newsletter Catégories

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